Pasosa seguir. Corta la cebolla y filetea o aplasta los dientes de ajo. Pon tu sartén al fuego con un chorro de aceite y añade los ajos, la cebolla y las hojas de laurel. Sofríe unos 10-15 minutos hasta que la cebolla esté transparente y comience a dorarse. Incorpora el pulpo cocido y cortado en rodajas, remueve 3 minutos y salpimenta y
Langostacon huevos fritos menorca ☝ Más informaciónHay una primera vez para todo. En 1923, Pedro Ballester publicó De re cibaria, que recogía una parte sustancial de la sabiduría popular y ofrecía detalladas recetas anónimas[2]. Langosta con
Preparación Pelar las patatas. Dejarlas en remojo 1 hora aproximadamente para que pierdan el almidón. Cortarlas y secarlas. En una sartén grande poner abundante aceite,
Tapary dejar que cueza de 15 a 20 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que los níscalos estén tiernos. Volver a mezclar con los ajos y espolvorear perejil picado. Salpimentar y reservar. Foto por Axel Rohde ( flickr.com) ¡Y ya está! Acompañar con los huevos fritos, las patatas y un buen pan de pueblo. ¡A disfrutar!
Elplato de bogavante frito es un clásico en la zona de O Grove, donde el conocido restaurante D'Berto lo ha popularizado. Estos cocineros pontevedreses lo han readaptado mezclándolo con huevos
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